Gratin Dauphinois

Ingrédients :

• 1 kg de pommes de terre
• 50 cl de crème liquide
• 2 gousses d’ail
• 40 g de beurre
• Sel, poivre, muscade

Préparation :

1. Préchauffe le four à 180°C.
2. Épluche et coupe les pommes de terre en fines rondelles.
3. Frotte le plat avec une gousse d’ail et beurre-le.
4. Dispose les rondelles, sale, poivre et ajoute la muscade.
5. Verse la crème sur le dessus et enfourne 1 heure.