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Salade de Pois Chiches et Avocat

Salade de Pois Chiches et Avocat

Cette salade est riche en protéines et en bonnes graisses, parfaite pour un repas léger ou un accompagnement. Profite bien ! 🥑🌿

Time
Temps de préparation: 25 mins Temps total: 25 mins
Description

Cette salade est riche en protéines et en bonnes graisses, parfaite pour un repas léger ou un accompagnement. Profite bien ! 🥑🌿

Ingredients
  • 1 boîte de pois chiches (environ 400 g), rincés et égouttés
  • 1 avocat, coupé en dés
  • 1 tomate, coupée en dés
  • 1/2 concombre, coupé en dés
  • 1/4 d'oignon rouge, finement haché
  • 1/4 de tasse de coriandre fraîche, hachée (ou persil)
  • Le jus d'un citron
  • 3 tsp cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût
  • 1/2 cuillère à café de cumin (optionnel)
Instructions
    Préparer les ingrédients : Dans un grand saladier, ajoute les pois chiches, l'avocat, la tomate, le concombre, l'oignon rouge et la coriandre.
  1. Faire la vinaigrette : Dans un petit bol, mélange le jus de citron, l'huile d'olive, le cumin, le sel et le poivre.
  2. Assembler la salade : Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement pour ne pas écraser l'avocat.
  3. Servir : Ajuste l'assaisonnement si nécessaire et sers frais.
Mots clés: salade
Lisez-le en ligne : https://re7.online/recipe/salade-de-pois-chiches-et-avocat/